Willkommen, wir das Haus Henkenjohann, stehen Ihnen zur Verfügung, zu welchem Anlass auch immer. An sieben Tagen in der Woche bewirten wir gern Ihre Gäste und finden zu jedem Fest die richtigen Zutaten. Feiern Sie in unserem Haus und genießen Sie Ihren Ehrentag von Anfang bis Ende.
Ob Fisch, Fleisch, Geflügel, Pasta, Salate oder Süßes. Wir bieten deutsche Spezialitäten und regionale Küche ganz nach Ihrem Geschmack. Auf unserer Karte finden Sie leckere Klassiker sowie Saisongerichte die ganz nach Jahreszeit mit Sorgfalt ausgewählt und zubereitet werden.
Gönnen Sie sich eine Auszeit in der Sie mit ausgesuchten Speisen verwöhnt werden und genießen Sie schöne Stunden in angenehmer Atmosphäre, oder richten Sie mit uns Ihre Geburtstage, Jubiläen oder Hochzeitsfeiern aus. Beachten Sie deshalb auch unsere Specials für Brautpaare.
Lieber Gast
Wir freuen uns, Sie in unserem Hause Willkommen zu heißen und sind natürlich bestrebt, Ihnen den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu machen. Angefangen beim Ambiente, über den Service, bis hin zur Speisenzubereitung.
Während unseres Umbaus haben wir uns darüber natürlich viele Gedanken gemacht. Da wir aber eine sehr große Familie sind und somit ständig neue Vorschläge und Meinungen auftauchen, war es nicht immer einfach, auf einen gemeinsamen Nenner zu kommen.
Als es dann zum Schluß um die Speisenauswahl ging, fiel uns die Wahl besonders schwer und haben einfach unser Mutter Inge gefragt,
wat de nigen Blagens denn am lierwsten irten.
Und Ette heff us dat dann secht.
Diese Gerichte der neun Kinder der Familie Henkenjohann finden Sie in der Karte und wenn Sie alle einmal durchprobieren möchten, sind Sie natürlich jederzeit Herzlich Willkommen.
Denn keik mo inne Karten, wat do stait.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Guten Appetit
Ihre Familie Henkenjohann
3 Röstbrotscheiben mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl
gebratene Scampis12,90 €
mit Knoblauchöl in der Pfanne serviert, dazu Aioli und Brot
Fit for Fun16,50 €
frische knackige Salatvariation mit Brot und gebratenen Streifen von der Putenbrust
Kartoffel-Möhren-Rösti vegan15,90 €
Kartoffel-Möhren-Rösti an einer bunten Salatauswahl mit Himbeervinaigrette und Avocadodip
Waldpilzrisotto16,50 €
Cremiges Risotto mit Waldpilzen, Zucchinistreifen und Parmesan
Lachsfilet22,50 €
gebratenes Lachsfilet auf hausgemachten RÖSchennudeln in rosa Pfefferrahm – ein wenig schärfer
Aus der Pfanne18,90 €
Filetgeschnetzeltes in Rahm mit handgeschabten Spätzlen und Salatbeilage
Barbarie Entenbrust23,90 €
Tranchen von der Barbarie Entenbrust auf Wirsing-Pasta mit Orangenju
Hirschgulasch21,90 €
herzhaft geschmort, servieren wir mit kleinen Kartoffelklößen und hausgemachtem Apfelrotkohl
Ouse Heiner23,50 €
kleine Schweinerei 3 kleine Schweinemedaillons auf buntem Marktgemüse im Pfännchen servieren wir mit Sauce Bernaise und Bratkartoffeln
Ouse Mama18,90 €
Champignonrahm-, Paprika- oder Pfefferrahmschnitzel mit Pommes Frites und Salat
Ouse Marita26,90 €
argentinisches Rumpsteak aus der Pfanne legen wir mit 220 gr. Rohgewicht auf und reichen Kroketten, Pfeffersoße sowie Speckbohnen dazu – als Geschmacksträger braten wir das Steak mit Fettdeckel
Ouse Erich
Henkenjohann-Burger De Luxe mit gebratenen Steakstreifen und Röstzwiebeln aus der Pfanne, mit Gouda überbacken, dazu reichen wir Aioli und Kartoffelspalten 18,90 €
oder den vegetarischen Burger mit mediterranem Schmorgemüse 16,90 €
Für Bratkartoffeln als Ersatzbeilage berechnen wir 3,00 €
Lachsrose mit Dillsoße & Vitello Tonnato an geschmorten und marinierten Zucchinis, Auberginen, Champignons, sonnengetrockneten Tomaten, ein Salatbouquet mit einem Tomaten-Mozzarella-Spieß Brotkorb und Lauchcreme
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vom Buffet
reichhaltige Salatauswahl Garnelen aus der Pfanne serviert mit Knoblauchdip Zanderfilet auf Blattspinat mit Honig-Senf-Soße Tranchen von der Entenbrust mit Orangensoße sowie Schweinefilet unter der Kräuterkruste im Blätterteigmantel mit Pfeffersoße dazu reichen wir kleine Olivenkartoffeln in der Schale gegart mit Meersalz, Rösti-Taler, Muschelnudeln aus dem Parmesanlaib mit Basilikumpesto, Blumenkohlröschen und Babymöhren mit Sauce Hollandaise
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Schokobrunnen mit zweierlei Sorten Schokolade fruchtig frische Obstauswahl & Hochzeitstorte
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zu später Stunde ein kleiner Imbiß vom Grill und Kaffee vom Buffet
